选择茶一巷运营的两个重要因素

做餐饮行业开店有两个选择，一个是自创品牌，一个是运营，那么为何大家都是推荐运营？在日常生活中市场都能听见创业运营这样的字眼，是不是开一家茶饮店就一定要选择运营呢？就不能自己开一家奶茶店吗？其实是否选择运营都是投资者自己的选择，并不一定是要按照其他人的想法来，尤其是有开店经验的人，自营也是一种很不错的方式，比较自由，能随自己。然而从餐饮创业的成功率数据来看，还是建议运营毕竟合适，这是从大量的创业案例得出来的，简单举例子：选择茶一巷运营的两个重要因素！

第一原材料。自己的店面要是购买原材料肯定都是从经销商那里购买的，厂家是不会想要那么这样小量供应的，因此自己买到的价格相对来说会比较高，这样自己的利润空间就变小了不少，在和其他品牌竞争的时候，就存在者明显的劣势。同时自己购买的原材料还不能保证质量没有问题。然而如果是运营茶一巷等知名品牌，运营中心拥有自己的工厂，让运营者少花很多钱就能买到最好的东西，同时材料的质量也有保障。

第二技术因素。一般餐饮产品的技术都是比较好学的，但是这也都是建立在有完整的配方和技术老师培训的基础中。虽然有的时候大家在购买运材料的时候也能的到配方，但是能有多少产品的呢？就是花钱去学，我们也需要一段时间在学习，而别的店总是在推出新的品种，自己总不能一成不变吧，市场久了肯定是发展不下去的。而选择运营就不一样，这些都由运营中心提供，指导运营者学习。

解答了选择茶一巷运营的两个重要因素，运营是非常关键的，但更多是要选择到合适自己的开店方式，最后茶一巷运营中心相信店铺经营者的那么一定会找到适合自己的模式，同时拓展自己奶茶店的经营规模，最后获得丰厚的收入。